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蚝油西生菜 
2019-10-15 10:12  查看: 228

准备的材料:

西生菜:650克     蒜:10克     玉米油:1匙     蚝油:2匙

制作方法:

1、准备一颗西生菜。

2、西生菜洗净沥干水份用手撕成片状。

3、蒜去皮拍成碎粒备用。

4、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。

5、蒜粒爆香后放入撕好的西生菜。

6、倒入调料的主角耗油快速翻炒。

7、亲们一定要用大火快速翻炒不要炒时间久了即影响口感又影响营养元素的破坏。

8、因为耗油非常提味,所以我在没有放任何的调味料,最后撒上蒜粒翻炒几下即可出锅。

9、炒好的手撕西生菜盛入盘中将水萝卜切片做装饰。

10、西生菜口感脆脆滴味道非常鲜美。

11、西生菜这样吃保持了原汁原味营养丰富。

12、一定要手撕才好吃不要用刀切会变味滴。

 

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