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牛肉炒饭(孕妇版) 
2019-07-04 09:57  查看: 16

准备的材料:

鸡蛋:1个    葱:若干     蒜:若干    牛肉:100克     剩饭:200克    黄瓜:半根    胡萝卜:一小根      红辣椒:半边

制作方法:

1、超市买的牛胸肉,很小块,比较平整,横竖切成小方块,用黑胡椒,少许盐,生粉腌制,记得用手抓匀^_^  黄瓜,胡萝卜也切丁备用,大小差不多就行。

2、葱切段,肉椒去芯,稍微去掉一些辣椒子,切成小丁,蒜切碎,准备就绪。

3、烧好油把牛肉慢慢倒入锅中,转小火翻炒出锅,大概一分钟,别炒老了。

4、盛出牛肉,再倒入蒜和红椒,爆炒出香味倒入胡萝卜,黄瓜,打一个鸡蛋,翻炒几下,再倒入牛肉。

5、倒入剩饭不断翻炒至金黄色,加入调料,由于我是孕妇,主要加了点盐和拌面酱,这个依据个人喜好,还可以加老干妈,芝麻油什么的,最后撒一把葱花,出锅!

 

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