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香菇鱼片粥 
2019-06-10 16:47  查看: 8

大米:150克     鱼肉:100克     鲜香菇:4朵     芹菜:50克     姜丝:2克      盐:适量       胡椒粉:适量

制作方法:

   大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥

  • 鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会

  • 香菇洗净去蒂,切成片

  • 芹菜洗净,切成丁

  • 米煮至软烂后,放入香菇片

  • 再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟

  • 倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

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