您好!欢迎访问美食频道 鹤乡热线首页
鹤乡热线
 
当前位置:首页>美食频道>家常菜谱
粉蒸肉 
2019-06-10 16:00  查看: 8

准备的材料:

蒸肉米粉:一包     五花肉:一斤     豆瓣酱:半勺    老抽:半勺    料酒:一勺     生抽:一勺      盐:适量      白糖:适量      生姜:适量

小米辣:3个     南瓜:小半个     鸡精:适量

制作方法:

1、把五花肉切成块,大概两到三厘米左右就行,然后放入料酒,生抽,老抽,郫县豆瓣酱,生姜,少许白糖,少许盐,鸡精,喜欢吃辣的放点小米辣,抓匀腌制半小时。

2、肉下面可以放点南瓜或者土豆,红薯都可以根据自己的喜好,我觉得南瓜蒸出来特别好吃 别切的太小哟!像图片那样就差不多了切好放入碗中加一点生抽拌匀。

3、腌制好的肉裹上米粉,(我用的是孔师傅的麻辣蒸肉粉,不吃辣的用五香的,确保每块都裹住了,如果一包米粉没裹完可以吧切好的配菜(南瓜)也裹一遍 那样味道更好哈!然后把南瓜铺在下面上面铺肉或者排骨(我是肉跟排骨一起的)。

4、锅中加入足够的水,因为要蒸60分钟到80分钟如果途中水不够再添加  锅中放好水后吧铺好的食材放进去 盖上盖子  开始蒸 先大火烧开,然后中小火蒸一个小时。

5、蒸好撒上葱花即可  真的超级好吃。

 

 

最新

粉蒸肉

鱼香豆腐

虎皮青椒

酸辣土豆丝

麻辣鸡爪

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
最热
芙蓉蛋卷
回锅肉
小鸡炖蘑菇
排骨炖豆角
椰奶冻
酸菜鱼
东北地三鲜
爽口大拌菜
蒜蓉酱油白芍生菜
过年菜谱—西红柿烧豆腐
 
Copyright @ 2000-2018 panjin.net 鹤乡热线,引领盘锦互联网络新生活

网站备案:辽ICP备05015104号
网络经济主体信息