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土豆烧鸡 
2019-05-05 11:07  查看: 919

准备的材料:

油    白糖     鸡肉    料酒    葱姜蒜     花椒       八角(少许)     土豆    盐

制作方法:

1、油热了加白糖,等起白糖沫时,加入鸡肉。

2、鸡的糖色上好,油感觉也少了。

3、加入料酒,葱姜蒜,花椒,八角后加水,开始炖鸡。

4、等鸡肉八分熟时,加入土豆,盐。

5、等土豆差不多熟了,大火收汁,等土豆变烂,尝下味道,适当调整。

 

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