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培根菠萝饭 
2019-03-11 09:23  查看: 709

准备的材料:

菠萝       培根      青豆       青椒      红椒     鸡蛋      米饭       食盐      生抽

制作方法:

1、直立从1/3处于剖开菠萝。

2、切的刀口尽量平顺。

3、用小刀沿着菠萝的四边划开,将菠萝芯用刀划成小块。

4、用铁勺将菠萝芯挖出。

5、菠萝肉用盐水浸泡。

6、青豆洗净焯水备用。葱切碎,培根、菠萝肉、青红椒斜切成丁。

7、鸡蛋打入碗中。

8、油热倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,待鸡蛋熟了以后盛出。

9、重新下油烧热,放入葱白爆香。

10、放火米饭用铲子轻轻将米饭压散 。

11、加入青豆。

12、加入培根。

13、加入青红椒。

14、加入鸡蛋。

15、最后加控干水分的菠萝块。

16、放入适量的食盐和几滴生抽。

17、所有材料搅拌均匀。

18、盛入事先准备好的菠萝容器。

 

 


 

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