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蛋壳饭 
2019-02-02 09:53  查看: 793

准备的食材:

大米:一米勺         南瓜:适量      银耳:1/4个       鸡蛋:1个

制作方法:

1、鸡蛋开小口将蛋清蛋黄放出蛋壳备用,大米淘净,南瓜切碎块(能放入蛋壳内即可),冰糖压碎,银耳热水泡开。

2、炒锅中放入适量芝麻油,将大米炒熟,沥净油备用。

3、将南瓜,大米,冰糖混合后用小汤勺仔细填入蛋壳内约4/5即可,再添入银耳封口。

4、将锅中添水(沒过蛋壳为宜),放入蛋壳开锅10钟即可。(也可煮粥时将做好的蛋壳放入)

 

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