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营养主食---饺子皮花朵福袋 
2019-02-02 08:51  查看: 374

准备的食材:

饺子皮:15张至20张     猪肉:200G     洋葱:1个     生抽:2勺     腐乳:2块     料酒:5勺      五香粉:5G     淀粉:少许

食盐:少许       食用油:适量        芹菜:适量        冰糖:适量

制作方法:

1、备好所有食材。

2、芹菜洗净,开水煮软过冷水沥干备用。

3、猪肉加少许淀粉,食用油,五香粉拌匀放15分钟。洋葱冼净切碎。

4、热锅放油,倒入猪肉爆炒二分钟。

5、倒入腐乳,生抽,料酒,冰糖等翻炒3至5分钟。

6、倒入洋葱翻炒均匀。

7、盖上锅盖调中低火焖至汁干。

8、起盘备用。

9、下面来制作袋皮。饺皮20张,玉米油适量,涮子一把。

10、垫子上先涮少量玉米油,放上一张饺子皮,饺子皮上面再涮上一层玉米油,再放上一张饺子皮,再涮上一层玉米油,以此叠加至5张饺子皮。做完四份共20张。

11、用擀面杖擀成薄片。

12、开水上锅蒸8至10分钟。

13、起锅

14、薄薄的袋皮就做好了。

15、取一小碗,把饺子皮盖住碗面,中间放入事先备好的馅料。

16、从碗的边沿折叠。

17、系上芹菜,点缀枸杞子,这样,花朵福袋就做好了。吃的时候开水上锅蒸热即好,因为所有食材都是熟的,不介意凉食。

 

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