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孕妇营养餐---孕妇补铁小能手香辣鸡胗 
2019-01-08 10:57  查看: 1066

准备的材料:

鸡胗切片:500克      香菜切碎:100克     姜丝:50克    油:20毫升     柠檬汁:20毫升       郫县豆掰酱:1汤勺

制作方法:

1、在锅里烧一锅水,水将要开时,汆一下切好片的鸡胗,鸡胗变色但没全熟时捞起,放水龙头下冲凉水。

2、 汆好冲过凉水的鸡胗。干净的锅置中火上,下油、姜丝、豆瓣酱炒香。

3、倒入汆过的鸡胗,翻炒到熟,起锅前加入盐、醋/柠檬汁、香菜碎,拌均匀后关火出锅。

 

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