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孕妇营养餐---西葫芦炒蛋 
2018-10-12 09:32  查看: 202

准备的材料:

西葫芦:半个     胡萝卜:少许   葱花:少许     盐:1小勺    鸡蛋:2个    植物油:2勺    生抽:少许

制作方法:

1、西葫芦洗净,切稍厚的片,西葫芦籽可以食用,嫩的可以留下,老的话就用勺子挖。

2、胡萝卜切片,切葱花,鸡蛋打散,加盐搅匀备用。

3、热锅热油,爆香葱花儿,小火,倒入蛋液,翻炒到七八成熟。

4、七八成熟就是大体凝固,表面稍呈液态的状态,盛出备用。

5、就看热锅,加一勺植物油,将胡萝卜片稍炒一下,倒入西葫芦片。

6、加盐,将西葫芦片稍微翻炒一下,到稍变色的状态。

7、倒入鸡蛋翻炒到全熟。

8、出锅前加少许生抽,提色提味即可。

 

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