准备的材料：

扁豆：适量    香肠：一根   葱、姜、蒜：少许   干辣椒：适量   酱油：适量   盐：适量

制作方法：

1、姜蒜，干辣椒炝锅，爆香香肠。

2、翻炒扁豆丝。

3、放入少许酱油，盐，观察颜色稍变后即可出锅（豆类的蔬菜一定要炒熟哦）。