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儿童营养餐 脆皮鲜奶 
2018-09-10 15:47  查看: 158

准备的材料:

牛奶210克    玉米淀粉25克     糖25克     低筋面粉80克      香甜泡打粉4克     水110克

制作方法:

1、把玉米淀粉、白糖和奶放入锅中。

2、搅拌均匀无颗粒。

3、小火加热不停搅拌,成糊糊状关火。

4、准备长方形的保鲜盒,铺上保鲜膜。

5、把奶糊糊倒入。

6、盖上盖放入冰箱冷藏一小时以上。

7、一小时后取出切成条状或块状备用。

8、把低筋面粉和泡打粉混合倒入碗中。

9、加入110克水调成糊状。

10、加一块儿童鲜奶裹满面糊。

11、锅中放油烧热,放入鲜奶糊糊(一定要小火)

12、翻动,炸至两面金黄色即可捞出。

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