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蜂蜜柚子茶 
2018-09-04 15:44  查看: 185

准备的材料:
柚子;冰糖;蜂蜜;清水
制作的方法:
1、剥出柚子的果肉:把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,象图上那样将柚子皮划上切口,深及里面的白膜,将柚子皮按切好的切口一片片的剥开,将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去(这是柚子最苦的地方),将柚子剥成瓣,然后剥去外面的那层膜,取出里面的果肉。
2、开始熬柚子:剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤,把它平铺在案板上用刀片下去,一定要片的干净些,不然会很苦,将片下来的黄皮切成细细的丝,将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净,然后用淡盐水泡几个小时,将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态放入小锅中,将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中,冰糖也放入锅中,再倒入小半碗清水,将锅放在炉子上中火烧开,小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可。
3、将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中,数量是瓶子的一半就可以,然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中,将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀,就是柚子茶了,盖上盖子,冷藏保存,3天后就可以泡水喝了。
4、喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水、纯净水或冰水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。
小贴士:
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

 
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