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夏季饮品 杨枝甘露 
2018-08-15 11:03  查看: 118

准备的材料:
芒果:5个    椰汁:1盒      红西柚:1/4个      西米:100克    淡奶油:少许      白糖:20克
制作方法:
      1、 芒果切丁,(其中4个果肉约300克做果浆,1个装饰用)

  2、 将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用

  3 、锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点

  4 、焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用

  5、 另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可

  6 、取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可

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